Giovanni Marylin de Chesalles/Oron [posté le
27.11.2010 à 16h18 ]
Hello ! nous avons goûté toutes vos bières et nous les trouvons excellentes - particulièrement la Charme d'hiver merci pour ces bons produits et bonne continuation
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Quariguasy Paulo
de St.Cergue [posté le
06.04.2009 à 17h30 ]
Hier, au Chalet des enfants j'ai bu pour la première fois la Blanche du Jorat! .....Excellente !Bravo!
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David Besson
de Les Cullayes [posté le
24.10.2008 à 01h18 ]
A quand une ambrée?
Tu peux déjà me mettre 12 bouteilles de côté !!! En tout cas chapeau pour tes journées portes ouvertes !
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Julien
de Martigny (Valais) [posté le
15.09.2008 à 22h01 ]
Salut Raoul! félicitations pour ces journées portes ouvertes, nous avons apprécié ce détour! Bravo également pour la richesse du site internet, notament les photos!
Dès mercredi, ton site sera en lien sur le notre!
A bientôt, quelque part autour d'une mousse!
www.abo-vs.org
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Joëlle Matthey de Lausanne [posté le
24.06.2008 à 12h43 ]
j'ai organisé une fête ce dimanche et avais commandé 48 bouteilles Joratoises qui sont parties comme de rien! Elles ont été vraiment beaucoup appréciées, ça change de ces bières industrielles. Expérience à réitérer!
Vivement que vous fassiez les fûts pour les manifestations! Je vous souaite plein succès!
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Sandra Bionggeli
de Corcelles [posté le
30.09.2007 à 20h40 ]
Merci pour le cadeau gagné lors de la porte ouverte.
La bière est très bonne.
Bisous
Sandra
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Thierry Binje de Jauchelette (Belgique) [posté le
01.01.2007 à 13h09 ]
Pour une première, chapeau bas, Stéphane C. et moi, connaisseurs dans l'âme, on l'apprècie beaucoup. On soupçonne l'harmonie du savoir belge avec la rigeur helvète. Bonne continuation...
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Salvat
de Lausanne (Suisse) [posté le
04.07.2006 à 16h45 ]
Meilleurs messages de tout le team uzic qui, bien entendu, consomme la blanche-neige sans modération ;)
radio.uzic.ch
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Darko Vulic
[posté le
05.03.2006 à 09h27 ]
Bonjour Raoul, nous sommes des amis de Brigitte, qui nous a rendu visite hier avec Claude. Elle nous a parlé de ta bière, et nous aimerions la gouter un jour.
Amitiés, Sabine et Darko
www.transart.ch
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Jean-Maurice henzer
de Vulliens / Jorat (Suisse) [posté le
07.02.2006 à 15h20 ]
Salut Raoul !
J'ai dégusté ta bière... que dire d'autre qu'elle est sans égal ! Un goût que je n'ai jamais trouvé dans une autre bière blanche ! Vraiment top, bravo !
Un seul message pour tous:
"N' (h)oubl(i)on(s) pas d'en boire jusqu'à plus soif !
Me réjouis de te revoir pour ta future installation !
www.henzer.ch
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Mickey
de Dave (Namur) (Belgique) [posté le
12.01.2006 à 23h30 ]
hello raoul,
mercipour ta visite à Namur en espérant pouvoir goûter ta bière la prochaine fois que tu reviens chez nous. N'hésites pas à me contacter. Santé.
www.ladavoise.be.tf
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Etienne André de Paris (France) [posté le
10.12.2005 à 01h07 ]
Bon vent pour Blanche Neige et les 7 sypathiques spécialités qui ne manqueront pas de venir peu à peu l'accompagner :)
Votre site est vraiment sans défautn chapeau. J'espère trouver prochainement l'occasion de vérifier que la bière est du même tonneau...
www.hardangels.com
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Raoul Gendroz
de Corcelles-le-Jorat [posté le
17.09.2005 à 12h04 ]
Bonjour Robert,
Tout d'abord, merci pour les compliments =.-)
Ensuite, pour répondre à votre question, et pour vous rassurer, je brasse bel et bien chez moi à Corcelles-le-Jorat. Si je n'ai effectivement pas encore mis fièrement de photos de ma brasserie sur mon site, c'est que pour l'instant ma salle de brassage est mon garage et que ma salle de fermentation et de mise en bouteille est... mon salon. Vous pouvez donc bien vous imaginer que de telles photos risquent de ne pas être fort "sexy"...
Cependant, je vous invite à consulter la page photos (>>> lien), j'y ai mis 2-3 photos....
Si cela vous laisse toujours perplexe, vous pouvez sans autre passer à Corcelles-le-Jorat lors de l'un de mes prochain brassage (dates sur la page agenda >>> lien). Le Clos des Pommiers est situé à l'entrée de Corcelles-le-Jorat (en venant de Lausanne) juste derrière le Collège.
Meilleures salutations.
www.closdespommiers.ch
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Robert Bisson de Lausanne [posté le
13.09.2005 à 09h36 ]
Un très beau site web, et une très bonne bière.
Mais où est-elle donc brassée vu que vous ne nous montrez pas fièrement des photos de votre brasserie ?
Rassurez-nous vite !! Montrez nous que vous n'êtes pas un brasseur sans cuve matière !!
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Pierre Lebrun
de Bruxelles (Belgique) [posté le
25.08.2005 à 00h12 ]
Félicitations pour votre très beau site!
Ici en Belgique, on espère pouvoir un jour goûter votre bière lorsqu'on sera de passage chez vous!
Brassicolement
Pierre Lebrun
www.bierebel.com
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Christophe Besson
de Eclépens (La Suisseuh) [posté le
18.07.2005 à 16h15 ]
Bravo Raoul, Je me souviens parfaitement bien de ton elixir à un certain anniversaire enneigé qui s'est déroulé dans le jura neuchâtelois... Réserves-m'en une caisse (je commande je commande) please !!!!
Merci pour cet elixir de jouvence !
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Rosemarie et Heinz Lüthi
de Lausanne (Suisse) [posté le
18.07.2005 à 15h52 ]
Féélllllllicitations Raoul !
le site est superbe et la bière est EXCELLENTE !
nous souhaitons longue vie à « Blanche Neige » car nous……on ne peut plus s’en passer…..il n’y a aucun mot qui puisse réellement qualifier tout le plaisir que nous avons lorsque nous la dégustons.
Message pour ceux qui ne la connaissent pas :
LA GOÛTER C’EST L’ADOPTER !
Heinz et Rosemarie
v1rosemarie@yahoo.fr
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Marco
de lôz (chuich) [posté le
18.07.2005 à 09h58 ]
on l'attendait depuis un moment cette nouvelle cuvee! et il faudra repasser dans l'antre de Corcelles-le-Jorat pour y regouter :) dur dur, ces relocalisations dans le nord-est :) mais si Blanche Neige est de retour, je veux bien refaire le ptit nain!
www.uzic.ch
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L'Air du Sud, bar à tapas
de Lausanne (Suisse) [posté le
17.07.2005 à 19h33 ]
Bienvenue sur la toile à la Blanche Neige! Belle entrée, bravo!C'est presque aussi agréable de surfer sur le site que de déguster une Blanche Neige!! Non, je plaisante, la Blanche Neige est incomparable!!!Dans notre établissement, en tous cas, le succès du divin breuvage n'est plus à démontrer! Bon vent au clos des pommiers!
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Laurence de Genève de Genève [posté le
17.07.2005 à 13h41 ]
BRAVO pour ce site!!! Quant à la bière, que je ne connais pas encore (quelle honte!), je me réjouis de la goûter!
www.lauriedesign.com
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Michel de Lausanne [posté le
16.07.2005 à 22h09 ]
Quel serait l'adjectif le plus adequat pour décrire ce merveilleux breuvage ? Je crois bien qu'il n'y a qu'un superlatif pour la qualifier - simplement la meilleure ! En tant qu'amateur de bière blanche, je n'en ai que rarement dégusté d'aussi bonne ! Bravo Raoul pour ton boulot - je suis d'ailleurs toujours disposé à te donner un coup de main !
www.grandvrock.ch
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David Besson
de Lausanne (Suisse) [posté le
15.07.2005 à 12h13 ]
L'aventure à commencé il y a peu et pourtant elle fait déjà grand bruit ! C'est dire la qualité du produit. Je ne peux donc que recommander (du moment que l'on me laisse ma caisse de 12 bouteilles) ce délicieux breuvage à tous les amateurs de bières authentiques !
De surcroît la bière est le reflet de son géniteur : franche et généreuse.
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Philippe Bianchi de Pully [posté le
15.07.2005 à 10h44 ]
Bravo Raoul, très bel art que tu pratiques là. Ayant eu l'occasion de goûter ta bière, je ne peux que la recommander à toutes personnes désireuse de changer de goût et de sentir vraiment un produit exceptionnel et du terroir fait par un passionné et atisant du bon goût.
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Brigitte Gendroz
de Pully [posté le
15.07.2005 à 09h51 ]
alors un petit coucou en attendant la prochaine livraison...et un conseil à tous ceux qui croient ne pas aimer la bière: goûtez-la et vous m'en redirez des nouvelles!!! vive l'été!
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Silvio
de Lausanne (chais plus) [posté le
15.07.2005 à 09h20 ]
A moi l'honneur donc! Bravo Raoul ! Sympa ! Très bien ton site, bien fait et tout, sobre, sans animation flash dans tous les coins, cool koi. Il faudra que je passe une commande. Et vive la bière.
P.S. Il y a 2 fôtes dans la partie "Ingrédients". Je te les dirais si tês sage...;-)
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1085 Vulliens (Suisse)